Bergedel Kentang (untuk 2 orang makan)
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=--=-=-
Bahan-bahan:
- 2 biji kentang (saiz besar)
- sedikit daging cincang
- sedikit bawang goreng (aku pakai 4 biji bawang merah & 4 biji bawang putih)
- sedikit lada sulah
- sebiji telur
- Bawang dikupas dan dihiris halus - goreng.
- Kentang dikupas dan kemudian dipotong (ikut la nak potong macam mana, aku potong 8) - goreng sekejap
- Kentang ditumbuk menggunakan lesung batu (ada orang guna pelenyek, tapi believe me, pakai lesung batu sangat best ok. Sekejap je lah lenyek)
- Satukan kentang lenyek, bawang goreng dan daging kisar di dalam 1 bekas. Gaul rata. Perasakan dengan sedikit lada sulah.
- Bulat-bulatkan adunan tadi.
- Celupkan dalam telur yang sudah dipukul sedikit.
- Goreng sampai masak.
Tapi lebih best kalau dimakan dengan mi sup / soto...
Selamat Berhujung Minggu ya =)
No comments:
Post a Comment